“Swicy”: Conheça a Febre do Mel Picante que Está Conquistando o Mundo (e sua Pizza)
Se você acha que mel serve apenas para adoçar o chá ou acompanhar frutas, prepare-se para uma revolução no seu paladar. O mundo da gastronomia se rendeu ao ‘Swicy’ (doce + picante), e o grande astro dessa tendência é o Hot Honey. Neste guia, trazemos essa febre global para o Espírito Santo: vamos ensinar você a preparar um Mel Picante artesanal, usando o ouro líquido das nossas montanhas e a vivacidade da pimenta fresca. É o toque de mestre que faltava na sua tábua de frios e na borda da sua pizza – e leva menos de 10 minutos para ficar pronto.